2018 Rosso di Valtellina 'Téi' (0,75L)

Sandro Fay

2018 Rosso di Valtellina 'Téi' (0,75L)

Producteur: Sandro Fay

€ 13,50 par bouteille
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Le Rosso di Valtellina a une couleur rouge rubis brillante et un nez aux arômes frais de fruits rouges et de violettes. La bouche est souple et pleine de fruit. La finale laisse une bouche nette et bien fraîche.

  • Code d'article: LOFAY90018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOCG Valtellina Superiore
  • Cépages: 5% merlot, 90% nebbiolo, 5% local red varieties
Millésime:
2018
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine familial qui accorde beaucoup d’importance à l’authenticité de chaque vignoble. Son assortiment comporte dès lors plusieurs crus.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2023

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Servir sur :
charcuterie, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, plats épicés, barbecue, viande rouge sans sauce et grillade, fromages doux
Origine:
Teglio, exposition sud. Sous-sol : sable (70%), limon (20%) et ph acide
Rendement:
50 hl/ha
Vendange:
2ème partie d'octobre
Vinification:
Fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée. Fermentation malolactique et maturation en cuves inox.
Production:
20.000 bouteilles 0,75
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