2018 Rosso di Montepulciano (0,75L)

Valdipiatta

2018 Rosso di Montepulciano (0,75L)

Producteur: Valdipiatta

€ 13,50 / bouteille
Stock limité: 1 / disponible
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Le Rosso di Montepulciano a une couleur rouge rubis et un nez aux arômes fruités (baies et cerises) Bouche juteuse, beaucoup de tannins de fruit.

  • Code d'article: TOVAL50018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Rosso di Montepulciano
  • Cépages: 15% canaiolo nero, 5% mammolo, 80% sangiovese
Millésime:
2018 2020

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Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2024

Servir sur :
buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, volaille sans sauce, viande blanche sans sauce
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Montepulciano; taille selon la méthode de 'cordone speronato'.
Rendement:
8.000 kg/ha
Vendange:
fin septembre
Vinification:
Fermentation alcoolique à température contrôlée en cuves inox suivie par une fermentation malolactique.
Elevage:
Environ 20 % du vin mûrit pendant 3 mois dans un grand foudre d'Allier, le rest e du vin mûrit en cuves inox.
Analytique:
Alc. 13,5% Vol.
Production:
20.000 bouteilles 0,75
Pourcentage d'alcool:
14.00% vol
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