2019 Rosso di Montalcino (0,75L)

Argiano

2019 Rosso di Montalcino (0,75L)

Producteur: Argiano

€ 17,97 / bouteille
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Ce Rosso di Montalcino a une couleur rouge rubis. Nez très fruité aux notes épicées. Bouche élégante et souple qui procure beaucoup de plaisir. Finale fruitée.

  • Code d'article: TOARG50019
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Rosso di Montalcino
  • Cépages: 100% sangiovese grosso
Millésime:
2019

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine navigant entre tradition et innovation. D’une part, on y produit des vins traditionnels comme le Brunello di Montalcino, et d’autre part le ‘Suolo’ par exemple, une interprétation très moderne du sangiovese.

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Prix:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2024

Servir sur :
pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, plats épicés, pot au feu, volaille sans sauce, viande rouge avec de la sauce, agneau
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Origine:
Montalcino Sud (Sant'Angelo in Colle), 30 ha de vignobles à 300m d'altitude.
Rendement:
4500 kg/ha
Vendange:
Première moitié de septembre
Vinification:
Fermentation alcoolique et macération pendant 10 jours en cuves inox thermorégulées.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    bouchon synthétique
    Elevage:
    Quelques mois en foudres françaises de 10 à 50 hl
    Analytique:
    Alc: 14,5% vol - acidité totale: 5,20 g/l - dry extract: 29,40 g/l
    Production:
    80.000 bouteilles
    Pourcentage d'alcool:
    14.50% vol
    Prix:
    € 17,97 / bouteille
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    • Livraison ou collection rapide
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