2019 Rosso di Montalcino (0,75L)

Fanti

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2019 Rosso di Montalcino (0,75L)

Producteur: Fanti

€ 16,99 par bouteille

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Le rosso di Montalcino a une couleur profonde à la couronne pourpre. Bouquet intense de baies mûres, notes minérales. La bouche est juteuse avec de légers tannins de fruit. La finale est fruitée et fraîche.

Code d'article: TOFAN50019
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Rosso di Montalcino
Cépages: 100% sangiovese grosso

Millésime:

2018 2019

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Fanti

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Depuis plus de 60 ans, domaine familial toscan géré par la famille Fanti. On y produit un assortiment intéressant de vins : le Brunello di Montalcino et le Brunello Riserva, un Rosso di Montalcino et un Sant’Animo Rosso.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2027

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Servir sur :

pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce

Origine:

Castelnuovo dell'Abate (sod-ouest de Montalcino), différents vignobles, orientation sud-ouest, altitude de 150 à 300m. Soul-sol argileux.

Rendement:

Vendange:

Fin septembre

Vinification:

Vinification classique en cuves inox. Maturation en barriques de 2ème passage et en grands foudres pendant 12 mois. Le vin repose encore 3 mois en bouteille.

Elevage:

12 mois en barriques de 2ème passage et en grands foudres.

Analytique:

Alc. 13,5% vol.

Production:

40.000 bouteilles 0,75