2016 Rosso di Altesino (0,375L)

Altesino

2016 Rosso di Altesino (0,375L)

Producteur: Altesino

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Le Rosso di Altesino a une couleur rouge rubis claire et des arômes frais de violettes et de fruits des bois. La bouche est fruitée sur des impressions de baies, d'épices, d'herbes et de terre. Finale fruitée.

  • Code d'article: TOALT90316
  • Contenu 0,375L (également disponible en 0,75L bouteilles)
  • Appellation: IGP Toscana
  • Cépages: 10% cabernet sauvignon, 10% merlot, 80% sangiovese grosso
Millésime:
2016
Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
tanins
acidité
Producteur:
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Prestigieux domaine de Toscane où l’on cultive principalement du sangiovese. On y produit notamment deux brunello, avec également un Riserva les meilleures années. Tous les vins sont élevés dans de grands foudres de bois.

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Caractéristiques
Servir sur :
buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce, barbecue
Origine:
Montalcino
Rendement:
-
Vendange:
Fin septembre - début octobre
Vinification:
Fermentation et macération pendant 14 jours à une température contrôlée de 28 à 30°C. Le vin mûrit ensuite 6 mois en cuves inox. Minium 3 mois de bouteille avant la commercialisation
Elevage:
-
Analytique:
Alc: 14 % vol.
Production:
45.000 bouteilles
Potentiel de garde:
jusque fin 2020
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