2019 Rosato Basilicata Il Rogito (0,75L)

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2019 Rosato Basilicata Il Rogito (0,75L)

Producteur: Cantine del Notaio

€ 15,97 par bouteille

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disponible

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Le Rosato 'Il Rogito' a une couleur rouge léger et un nez de fraises, de friandises et d'épices. Une bouche complexe et pleine où l'on retrouve essentiellement des épices orientales. La finale est longue et les tannins sont souples.

Code d'article: BACAN40019
Contenu 0,75L
Appellation: IGT Basilicata
Cépages: 100% aglianico

Millésime:

2019 2020

Style de vin:

moyennement rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Cantine del Notaio

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Producteur passionné, inspiré par la biodynamie, de vins DOC à base d’aglianico.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2027

Servir sur :

buffet froid de viande et salades, plats végétariens, plats épicés, barbecue, fromages doux, Cuisine asiatique (goût piquant

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Origine:

Rionero in Vulture

Rendement:

Vendange:

Mi-octobre

Vinification:

Après une courte macération de 2jours, le vin vieillit 12 mois en barriques françaises de 3ème passage. Ensuite, il reste encore 4 mois en bouteilles.

Elevage:

12 mois en barriques françaises de 3ème passage.

Analytique:

Alc: 14,50% Vol.

Production:

35.000 bouteilles