2019 Roero Arneis (0,75L)

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2019 Roero Arneis (0,75L)

Producteur: Giacomo Fenocchio

€ 15,97 par bouteille

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Le Roero Arneis a une couleur jaune paille aux reflets verts. Le nez est subtil et complexe sur des arômes floraux de ginestra et de camomille, avec un beau côté fruité. La bouche est délicieusement acidulée, pleine et très persistente.

Code d'article: PIFEN30019
Contenu 0,75L
Appellation: DOCG Roero
Cépages: 100% arneis

Millésime:

2019

Style de vin:

léger, moyennement intense , sec

fruité

épicé

minéral

acidité

Producteur:

Giacomo Fenocchio

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Domaine situé à Monforte d'Alba, au coeur-même du Barolo. D'un style traditionnel, le domaine propose la gamme classique des vins rouges des Langhe, du Dolcetto aux grands crus de Barolo...sans oublier un délicieux Roero Arneis.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2023

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Servir sur :

charcuterie, buffet froid de poisson et salade, asperges, plats végétariens, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème)

Origine:

Vignoble de 1,5 ha à Monteu Roero - Exposition sud-est - 300 à 350m d'altitude - sol argilo-calcaire - âge moyen des vignes : 10-15 ans

Vendange:

mi-septembre

Vinification:

Presse douce des raisins. Le moût est ensuite refroidi et décanté en cuves inox. Après 24-36 heures, le moût est séparé et fermente à température contrôlée.

Analytique:

Alc. 13,50% Vol - Acidité totale 5,5 g/L

Production:

12.000 bouteilles 0,75