2019 Roero Arneis (0,75L)

Giacomo Fenocchio

2019 Roero Arneis (0,75L)

Producteur: Giacomo Fenocchio

€ 15,97 par bouteille
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Le Roero Arneis a une couleur jaune paille aux reflets verts. Le nez est subtil et complexe sur des arômes floraux de ginestra et de camomille, avec un beau côté fruité. La bouche est délicieusement acidulée, pleine et très persistente.

  • Code d'article: PIFEN30019
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOCG Roero
  • Cépages: 100% arneis
Millésime:
2019
Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine situé à Monforte d'Alba, au coeur-même du Barolo. D'un style traditionnel, le domaine propose la gamme classique des vins rouges des Langhe, du Dolcetto aux grands crus de Barolo...sans oublier un délicieux Roero Arneis.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2023

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Servir sur :
charcuterie, buffet froid de poisson et salade, asperges, plats végétariens, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème)
Origine:
Vignoble de 1,5 ha à Monteu Roero - Exposition sud-est - 300 à 350m d'altitude - sol argilo-calcaire - âge moyen des vignes : 10-15 ans
Vendange:
mi-septembre
Vinification:
Presse douce des raisins. Le moût est ensuite refroidi et décanté en cuves inox. Après 24-36 heures, le moût est séparé et fermente à température contrôlée.
Analytique:
Alc. 13,50% Vol - Acidité totale 5,5 g/L
Production:
12.000 bouteilles 0,75
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