2019 Purple Rose (0,75L)

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/TOAMA40019.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/TOAMA40019.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/TOAMA40019.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/TOAMA40019.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/TOAMA40019.jpg"}]

2019 Purple Rose (0,75L)

Producteur: Castello di Ama

€ 24,97 par bouteille

En stock /
disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 24,97 par bouteille

Code d'article: TOAMA40019
Contenu 0,75L
Appellation: IGP Toscana
Cépages: 4% merlot, 96% sangiovese

Millésime:

2019

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Castello di Ama

Lire plus de ce producteur

Domaine de Marco Pallanti, qui a réussi par ses propres moyens à effacer la réputation douteuse des chiantis. Castello di Ama propose un assortiment impressionnant de vins tout en vivant une véritable passion pour l’art et la culture.

Lire plus de ce producteur →

Vue de nos clients

0/5 ( Partagez votre avis )

Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits

Ajoutez ce vin à vos favoris Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits

Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2024

Afficher plus de caractéristiques →

Servir sur :

apéritif, buffet froid de poisson et salade, plats végétariens, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), plats épicés

Origine:

Gaiole in Chianti (la même localité que pour le Chianti Classico)

Rendement:

Vendange:

Fin septembre - début octobre

Vinification:

Le jus reste seulement 12 heures en contact avec les peaux. Fermentation alcoolique à 18-20°C. Fermentation malolactique. Depuis quelques années, le vin a un passage en barriques.

Elevage:

Analytique:

Alc: 13.0% vol. Total acidity: 5.60 g/l, PH: 3.28

Production:

20.000 bouteilles