2017 Poggio Argentato (0,75L)

Le Pupille

2017 Poggio Argentato (0,75L)

Producteur: Le Pupille

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Le Poggio Argentato a une couleur jaune canari et une nez exubérant de senteurs de fleurs, de citrons et de fruits tropicaux (ananas). Approche pleine et fruitée, belle acidité et bonne structure. Bouche juteuse et fin de bouche agréable.

  • Code d'article: TOPUP35017
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGP Toscana
  • Cépages: 60% sauvignon blanc, 5% semillon, 10% traminer, 25% petit manseng
Millésime:
2017
Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine familial qui a vu le jour il y a 30 ans et qui est dirigé par Elisabetta Gepetti. Le Pupille propose un assortiment varié et audacieux, avec en référence absolue un vin culte, le ‘Saffredi’, une IGP Maremma Toscana puissante, élevé

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Caractéristiques
Servir sur :
apéritif, poissons fumés, poissons à la vapeur ou pochés, buffet froid de poisson et salade, asperges, plats végétariens
Origine:
Scansano, deux vignobles, un planté en 1990 et l'autre en 2001, 5ha au total, 200m d'altitude, orientation sud-est. Le sol est essentiellement composé de sable et de pierres.
Rendement:
4.500 pieds par ha, jamais plus de 3.500kg/ha.
Vendange:
fin août, début septembre
Vinification:
La fermentation a lieu en cuves inox à un température contrôlée de 18°C. Pas de malolactique. Le vin est ensuite clarifié, filtré et embouteillé.
Elevage:
-
Analytique:
Alc: 13% vol
Production:
50.000 bouteilles
Potentiel de garde:
jusque fin 2021
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