2021 Pinot Noir (0,75L)

Grosjean

2021 Pinot Noir (0,75L)

Producteur: Grosjean

€ 17,97 / bouteille
Stock limité: 19 / disponible
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Le Pinot Noir a une couleur rouge rubis qui tend vers le grenat. Le nez est complexe et persistant sur des arômes de fruits des bois. La bouche est toute en équilibre, souple et délicate. A découvrir !

  • Code d'article: VAGRO60021
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Valle d’Aosta
  • Cépages: 100% pinot nero
Millésime:
2021

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine familial du centre de la vallée d’Aoste. Tout premier domaine de la région à décrocher un ‘tre bicchieri’ (trois petits verres) dans le guide des vins italien ‘Gambero Rosso’.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2026

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, fromages doux, Umami
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
2,5 ha de vignes plantés entre 1980 et 1995 sur les communes de Quart et Saint Christophe - Guyot. Oorientation sud, sud-ouest. Sol sablonneux, peu de calciare.
Vendange:
Fin septembre
Vinification:
Macération péliculaire pendant 8-10 jours avec 3 remontages par jour à température contrôlée.
Fermeture de bouteille :
diam
Elevage:
5 mois en grands foudres
Pourcentage d'alcool:
13.00% vol
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