2020 Pinot Noir Vigne Tzeriat (0,75L)

Grosjean

2020 Pinot Noir Vigne Tzeriat (0,75L)

Producteur: Grosjean

€ 24,97 / bouteille
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Le Pinot Noir Vigne Tzeriat a une couleur rouge grenat et un nez aux parfums intenses et complexes de fruits des bois. La bouche est très équilibrée, persistente, avec des beaux tannins et des notes épicées qui évolueront avec la maturation en bouteilles.

  • Code d'article: VAGRO65020
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Valle d’Aosta
  • Cépages: 100% pinot nero
Millésime:
2020

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine familial du centre de la vallée d’Aoste. Tout premier domaine de la région à décrocher un ‘tre bicchieri’ (trois petits verres) dans le guide des vins italien ‘Gambero Rosso’.

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Prix:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2030

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, fromages doux
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
commune di Quart, vignobleTzeriat de 0,40 ha planté en 1972, exposition sud et pente moyenne de 80%
Rendement:
-
Vendange:
fin septembre
Vinification:
Macération sur peaux pendant 15 jours.Fermentations alcoolique et malolactique en barriques. Le vin mûrit ensuite 18 mois en barriques de chêne français.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    diam
    Elevage:
    18 mois de barriques
    Production:
    2.500 bouteilles
    Pourcentage d'alcool:
    12.00% vol
    Prix:
    € 24,97 / bouteille
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