2020 Pinot Noir Alto Adige (0,75L)

Alois Lageder

2020 Pinot Noir Alto Adige (0,75L)

Producteur: Alois Lageder

€ 17,97 / bouteille

Stock limité: 2 / disponible

Statut actuel: Stock limité: 2 / disponible

€ 17,97 / bouteille

Le Pinot Nero a une couleur rouge rubis légère. Le nez développe des arômes de petits fruits rouges, de cerises, avec des notes de terre. Bouche fruitée et ronde, finale fraîche. Style élégant.

Code d'article: AALAG60020
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Alto Adige
Cépages: 100% pinot nero

Millésime:

2020

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Style de vin:

léger, moyennement intense , sec

fruité

épicé

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Alois Lageder

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Domaine familial de réputation internationale. Les vins sont commercialisés sous le nom de Tenutae Lageder (uniquement à base de raisins du domaine) ou Alois Lageder (avec un mélange de vins du domaine et de vins achetés à l’extérieur).

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2025

Servir sur :

buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), volaille sans sauce, viande blanche sans sauce

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Origine:

Vignobles sélectionnés sur le territoire de Mazzon (au-dessus de Egna), à une altitude de 300-400m. Orientation est et climat assez froid. Le sol est essentiellement composé de sable, de chaux et d'argile.

Rendement:

60 hl/ha

Vinification:

Fermentation alcoolique en cuves en inox suivie par fermentation malolactique.

Fermeture de bouteille :

bouchon en liège

Elevage:

15 mois en cuves de béton - mise en bouteille en mois de mai.

Analytique:

Extrait sec: 25,85 g/l - acidité totale: 4,95 g/l - sucre résiduel: 1,45 g/l - sulfites: 69 mg/l - pH: 3,68

Production:

29.300 flessen