2020 Pinot Grigio (0,75L)

Kurtatsch

2020 Pinot Grigio (0,75L)

Producteur: Kurtatsch

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Le Pinot Grigio est de couleur jaune clair. Beaux arômes de pêches blanches, de fleurs fraîches et d'agrumes. La bouche est fraîche et juteuse sur du citron vert, de la pomme, de la poire mûre et un beau côté minéral. Un vin expressif à la finale minérale et saline.

  • Code d'article: AAKUR25020
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Alto Adige
  • Cépages: 100% pinot grigio
Millésime:
2020

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Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
minéral
acidité
Producteur:
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L'une des plus anciennes coopératives vinicoles de l'Alto-Adige, dont la tradition remonte à 1900. 190 petites exploitations familiales cultivent leurs vignobles de manière durable, en sélectionnant les meilleurs raisins pour chaque site.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2024

Servir sur :
apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, buffet froid de poisson et salade, buffet froid de viande et salades, asperges, plats végétariens, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème)
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
300-600 m au-dessus du niveau de la mer, orienté à l'est, sols argileux argileux, sableux et graveleux, riches en dolomite.
Rendement:
80 hl/hectare
Vendange:
Mi septembre
Vinification:
Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'un élevage sur lies fines.
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Elevage:
Sur lies fines.
Analytique:
Acidité totale: 5,5 g/l - sucre résiduel: 2,2 g/l
Pourcentage d'alcool:
13.50% vol
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