2019 Pinot Grigio (0,75L)

Livio Felluga

2019 Pinot Grigio (0,75L)

Producteur: Livio Felluga

€ 19,96 par bouteille
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Le Pinot Grigio a une couleur jaune aux reflets dorés. Beau bouquet de roses sauvages, d'acacia, de pêche, d'abricot et de poivre blanc. La bouche est élégante et pleine sur de très belles impressions de fruit, belle longueur.

  • Code d'article: FRFEL25019
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Friuli Colli Orientali
  • Cépages: 100% pinot grigio
Millésime:
2019
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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un pionnier du vin dans la région vinicole du Frioul. À partir de 2011, les deux meilleurs vins de la maison sont repris dans la DOCG Rosazzo, la meilleure appellation du Frioul pour les vins blancs secs.

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pris:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2024

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Servir sur :
poissons cuits, grillés ou frits, buffet froid de poisson et salade, asperges, plats végétariens, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, volaille sans sauce, viande blanche sans sauce
Origine:
Rosazzo, le sol est essentiellement constitué de sable et de marne (mélange de calcaire et d'argile)
Rendement:
-
Vendange:
vendange manuelle, 10 premiers jours de septembre
Vinification:
Après équeutage, les raisins macèrent pendant une courte période et sont ensuite foulés. Le moût fermente alors dans des cuves inox à température controlée.
Elevage:
Après la fermentation alcoolique le vin repose encore 6 mois sur lies et est enfin mis en bouteille où il restera encore 2 mois avant d'être commercialisé.
Analytique:
Alc. Vol 13,00%
Production:
-
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