2021 Pecorino Colli Aprutini (0,75L)

Villa Medoro

2021 Pecorino Colli Aprutini (0,75L)

Producteur: Villa Medoro

€ 10,97 / bouteille

En stock / disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 10,97 / bouteille

Le Pecorino a une couleur paille ambrée et des arômes de fruits frais et de fleurs. La bouche est à l'image du nez : fraîche et agréable. Vin de soif par excellence !

Code d'article: ABMED25021
Contenu 0,75L (également disponible en 0,375L bouteilles)
Appellation: IGT Colli Aprutini
Cépages: 100% pecorino

Millésime:

2021

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Style de vin:

léger, léger / subtil, sec

fruité

épicé

minéral

acidité

Producteur:

Villa Medoro

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2026

Servir sur :

apéritif, crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, buffet froid de poisson et salade, asperges, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème)

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Origine:

Vignobles situés à Atri et Cellino. Soul-sol argileux et calcaire.

Vendange:

Septembre.

Vinification:

Macération à froid (5-6°C) sur peaux pendant 8-10 heures. Fermentation alcoolique en cuves inox à une température de 14-16°C. Pas de malolactique.

Fermeture de bouteille :

bouchon synthétique

Elevage:

Le vin mûrit encore quelques temps en bouteille avant commercialisation.

Pourcentage d'alcool: