2016 Non Confunditur (0,75L)

Argiano

2016 Non Confunditur (0,75L)

Producteur: Argiano

€ 14,97 par bouteille
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Marriage parfait du sangiovese, cabernet sauvignon, merlot et le syrah. Un grand vin avec un parfait équilibre entre le fruit, les tanins et l'acidité.

Millésime:
2013 2016
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine navigant entre tradition et innovation. D’une part, on y produit des vins traditionnels comme le Brunello di Montalcino, et d’autre part le ‘Suolo’ par exemple, une interprétation très moderne du sangiovese.

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JamesSuckling.com: 93
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Caractéristiques
Servir sur :
pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, plats épicés, pot au feu, barbecue, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau
Origine:
Montalcino Sud, 30 ha de vignobles à 300m d'altitude
Vendange:
Syrah et Merlot : fin septembre - Sangiovese et Cabernet Sauvignon : début octobre
Vinification:
La macération et la fermentation de chaque variété se fait séparément. Chaque variété passe 6 mois en barriques (deuxième année) et/ou en foudres. Le vin est ensuite assemblé.
Elevage:
6 mois en barriques (de deuxième année) et/ou en foudres
Potentiel de garde:
jusque fin 2023
pris:
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