2017 Nero di Troia Le Cruste (0,75L)

Alberto Longo

2017 Nero di Troia Le Cruste (0,75L)

Producteur: Alberto Longo

€ 17,97 par bouteille
5plus1: €14,98 (par 6)
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Le Cruste a une couleur intense rouge rubis et des arômes marqués de baies sauvages, de prunes et d'épices. Vin plein avec beaucoup de profondeur et des tannins souples.

  • Code d'article: PULON55017
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGT Puglia
  • Cépages: 100% nero di troia
Millésime:
2017
Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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pris:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2027

Servir sur :
viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis
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Origine:
Lucera (San Severo), 75m d'altitude, sol légèrement calcaire et argileux.
Rendement:
12.500 vignes par ha ! 1,2 kg de raisins par vigne.
Vendange:
Manuelle, 2ème moitié du mois d'octobre
Vinification:
Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Longue macération. Après les fermentations malolactique et alcoolique, le vin mûrit en barriques françaises pendant 12 mois selon le millésime. Le vin reste ensuite 18 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Elevage:
12 mois de barriques françaises
Analytique:
Alc: 13,50 % vol
Production:
15.000 - 18.000 bouteilles
pris:
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