2016 Naumakos Rosso Piceno Superiore (0,75L)

Carminucci

2016 Naumakos Rosso Piceno Superiore (0,75L)

Producteur: Carminucci

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Le Rosso Piceno Superiore Naumakos a une couleur rouge rubis concentrée. Le nez est complexe et fruité (prunes, cerises, réglisse).La bouche est ample et équilibrée. Vin qui allie parfaitement puissance et élégance et qui possède un potentiel non négligeable.

  • Code d'article: MACAR56016
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Rosso Piceno
  • Cépages: 30% sangiovese, 70% montepulciano d'abruzzo
Millésime:
2014 2016
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine familial du sud des Marches proposant de véritables vins de plaisir.

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Caractéristiques
Servir sur :
barbecue, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, fromages puissants ou vieillis
Conseil de viande
de Gustor Meat Boutique:
Chianina Toscana

Origine:
Différents vignobles dans la zone de la DOC Rosso Piceno, 250 à 300m d'altitude, sol argileux.
Rendement:
4.500 pieds/ha - 85 quintaux/ha
Vendange:
2ème et 3ème semaine d'octobre
Vinification:
Récolte manuelle, égrappage, pigeage et fermentation à t° contrôlée. Décuvage après 12-15 jours et transvasement en cuves inox. Le vin mûrit ensuite 12 mois en foudres de 400L.
Elevage:
12 mois en foudres de 400 litres.
Analytique:
Alc. 14,00%
Production:
40.000
Potentiel de garde:
jusque fin 2024
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