2021 Naumakos Falerio (0,75L)

Carminucci

2021 Naumakos Falerio (0,75L)

Producteur: Carminucci

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Le Falerio Naumakos a une couleur jaune paille aux reflets verts. Le nez présente un fruité élégant aux arômes de pomme, banane et ananas. L'effervescence des arôrmes, floraux et fruités, et la bouche, savoureusement délicate sur des notes d'amandes.

Millésime:
2021

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Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
acidité
Producteur:
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Domaine familial du sud des Marches proposant de véritables vins de plaisir.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2025

Servir sur :
apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, poissons avec sauce, buffet froid de poisson et salade, buffet froid de viande et salades, asperges, plats végétariens, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème)
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Origine:
Différents vignobles dans la zone de la DOC Falerio, 200 à 300m d'altitude, sol argileux.
Rendement:
4.500 pieds/ha - 120 quintaux/ha.
Vendange:
Récolte manuelle entre septembre et octobre.
Vinification:
Récolte manuelle, 12h de criomacération, clarification du moût par décantation statique à froid et fermentation à température contrôlée.
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Production:
25.000 bouteilles
Pourcentage d'alcool:
12.50% vol
Prix:
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