2019 Naumakos Falerio (0,75L)

Carminucci

2019 Naumakos Falerio (0,75L)

Producteur: Carminucci

€ 9,99 / bouteille
Stock limité: 1 / disponible
Statut actuel: Stock limité: 1 / disponible
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Le Falerio Naumakos a une couleur jaune paille aux reflets verts. Le nez présente un fruité élégant aux arômes de pomme, banane et ananas. L'effervescence des arôrmes, floraux et fruités, et la bouche, savoureusement délicate sur des notes d'amandes, conf

Millésime:
2019 2020 2021

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Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
acidité
Producteur:
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Prix:
€ 9,99 / bouteille
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2023

Servir sur :
apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, poissons avec sauce, buffet froid de poisson et salade, buffet froid de viande et salades, asperges, plats végétariens, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème)
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Différents vignobles dans la zone de la DOC Falerio, 200 à 300m d'altitude, sol argileux.
Rendement:
4.500 pieds/ha - 120 quintaux/ha
Vendange:
à cheval entre septembre et octobre
Vinification:
Récolte manuelle, 12h de criomacération, clarification du moût par décantation statique à froid et fermentation à t° contrôlée.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    diam
    Analytique:
    Alc. 12,50%
    Production:
    25.000
    Pourcentage d'alcool:
    13.00% vol
    Prix:
    € 9,99 / bouteille
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