2019 Naumakos Falerio (0,75L)

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2019 Naumakos Falerio (0,75L)

Producteur: Carminucci

€ 9,99 par bouteille

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Le Falerio Naumakos a une couleur jaune paille aux reflets verts. Le nez présente un fruité élégant aux arômes de pomme, banane et ananas. L'effervescence des arômes, floraux et fruités, et la bouche, savoureusement délicate sur des notes d'amandes, confèrent au vin une très belle finesse et le rendent plaisant aux palais les plus exigeants.

Code d'article: MACAR26019
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Falerio dei Colli Ascolani
Cépages: 10% pecorino, 60% trebbiano d'abruzzo, 30% passerina

Millésime:

2018 2019

Style de vin:

léger, moyennement intense , sec

fruité

épicé

acidité

Producteur:

Carminucci

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2023

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Servir sur :

apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, poissons avec sauce, buffet froid de poisson et salade, buffet froid de viande et salades, asperges, plats végétariens, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème)

Origine:

Différents vignobles dans la zone de la DOC Falerio, 200 à 300m d'altitude, sol argileux.

Rendement:

4.500 pieds/ha - 120 quintaux/ha

Vendange:

à cheval entre septembre et octobre

Vinification:

Récolte manuelle, 12h de criomacération, clarification du moût par décantation statique à froid et fermentation à t° contrôlée.

Analytique:

Alc. 12,50%

Production:

25.000