2016 Munjebel Rosso Chiusa Spagnolo (0,75L)

Frank Cornelissen
bio

2016 Munjebel Rosso Chiusa Spagnolo (0,75L)

Producteur: Frank Cornelissen

€ 64,99 par bouteille
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disponible
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Le Munjebel Chiusa Spagnolo a une couleur rouge rubis clair. Les arômes sont terreux avec des touches épicées de fruits rouges croustillantes. Dans le goût, vous retrouvez l'élégant fruit rouge ainsi qu'une minéralité fraîche. Les tanins donnent une puissance solide au vin et offrent un bel équilibre entre puissanceet élégance. On dirait un Nebbiolo ou un Bourgogne.

  • Code d'article: SICOR62016
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGP Terre Siciliane
  • Cépages: 100% nerello mascalese
Millésime:
2016
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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En quelques années, Frank Cornelissen a réussi le pari de redonner à l'Etna ses lettres de noblesse, dans le plus pur respect de son environnement.

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Caractéristiques
Servir sur :
pot au feu, barbecue, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…)
Origine:
Etna, vallée du nord Vignobles contrada Zottorinoto, cru Chiusa spagnolo (Solicchiata - 620 m. d'altitude). Age moyen des vignes: 80 ans et plus
Vendange:
Manuellement en octobre
Vinification:
Éraflage et léger foulage des raisins, macération pelliculaire pendant environ 60 jours. Maturation en cuve époxy neutre de 1500 litres à 2500 litres.
Analytique:
14% Vol
Production:
2.500 bouteilles
Potentiel de garde:
jusque fin 2026
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