2018 MunJebel Bianco Classico (1,5L)

Frank Cornelissen

2018 MunJebel Bianco Classico (1,5L)

Producteur: Frank Cornelissen

€ 79,97 / bouteille
Stock limité: 11 / disponible
Statut actuel: Stock limité: 11 / disponible
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Le Munjebel Bianco a une couleur jaune et un nez très complexe sur des arômes d'ananas, de mangue et de pêche, avec un petit côté bière blanche. On y retrouve également du miel et des zestes d'orange, du foin et des épices douces. En bouche, le vin est

  • Code d'article: SICOR20418
  • Contenu 1,5L (également disponible en 0,75L bouteilles)
  • Appellation: IGT Terre Siciliane
  • Cépages: 50% grecanico, 50% carricante
Millésime:
2017 2018 2020
Style de vin ↓ Producteur ↓ Scores ↓ Caractéristiques ↓

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€ 79,97 / bouteille
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Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
minéral
tanins
acidité
Producteur:
Frank Cornelissen
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En quelques années, Frank Cornelissen a réussi le pari de redonner à l'Etna ses lettres de noblesse, dans le plus pur respect de son environnement.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2030

Servir sur :
crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits
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Origine:
Flanc nord de l'Etna, vignobles Calderara, Borriglione, Crasà et Picciolo. Vignes de plus de 40 ans.
Vinification:
Macération péliculaire et levures indigènes pendant 4 jours. Maturatoin en vasques neutres de vetrorésine de 2500 à 5000 litres. Pas de clarification. Filtration avec cartouches PP 1 micron avant la mise en bouteille.
Fermeture de bouteille :
bouchon synthétique
Elevage:
Vétrorésine
Production:
5.500 bouteilles 0,75
Pourcentage d'alcool:
13.50% vol
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