2015 Montepulciano d'Abruzzo Adrano (0,75L)

Villa Medoro

2015 Montepulciano d'Abruzzo Adrano (0,75L)

Producteur: Villa Medoro

€ 17,97 / bouteille
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Le Adrano a une couleur rouge pourpre profonde. Nez complexe de fruit rouge, de vanille et de cuir. La bouche est pleine, nien équilibrée, avec une touche de cerise. Finale raffinée et complexe.

  • Code d'article: ABMED50015
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOCG Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane
  • Cépages: 100% montepulciano d'abruzzo
Millésime:
2015

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Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Un domaine moderne des Abruzzes, apprécié tant en Italie que dans le monde. La Villa Medoro démontre qu’il ne faut pas avoir une longue histoire pour atteindre les sommets.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2025

Servir sur :
pot au feu, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, gibier, fromages puissants ou vieillis
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Origine:
Vignobles situés près d'Atri, sous-sol argilo-calcaire.
Rendement:
4.500 kg de raisins/hectare - vin/raisins : 60 %
Vendange:
Fin octobre
Vinification:
Macération sur peaux pendant 25 jours. La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox pendant 25 jours. La malolactique a lieu en barriques françaises où le vin restera encore 12 mois. Le vin mûrit encore 6-8 mois en bouteille.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    bouchon en liège
    Elevage:
    12 mois en barriques françaises et 18 mois en bouteilles
    Analytique:
    Alc: 14.00% vol.
    Production:
    18.000 bouteilles
    Pourcentage d'alcool:
    14.50% vol
    Prix:
    € 17,97 / bouteille
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