2017 Montefalco Rosso (0,75L)

Arnaldo Caprai

2017 Montefalco Rosso (0,75L)

Producteur: Arnaldo Caprai

€ 14,97 par bouteille
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Le Montefalco Rosso a une couleur rouge rubis brillante et un nez aux arômes intenses de fruit rouge mûr, de vanille et d'épices séchées. Bouche pleine, tannins souples. Finale noble.

  • Code d'article: UMCAP50017
  • Contenu 0,75L (également disponible en 0,375L bouteilles)
  • Appellation: DOP Montefalco
  • Cépages: 15% merlot, 15% sagrantino, 70% sangiovese
Millésime:
2017
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Un des deux initiateurs de la viticulture moderne en Ombrie. Arnaldo Caprai a été le premier viticulteur à entrevoir les énormes potentialités du sagrantino, référence absolue de la maison.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2025

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Servir sur :
viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), fromages puissants ou vieillis
Origine:
Montefalco
Rendement:
10.000 kg/ha
Vendange:
fin septembre, début octgobre
Vinification:
vinification classique avec une fermentation de 10 à 15 jours, pompage régulier pour une extraction maximale
Elevage:
12 mois en foudres
Analytique:
Alc: 13% vol
Production:
200.000 bouteilles 0,75
pris:
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