2016 Montefalco Rosso Riserva (0,75L)

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2016 Montefalco Rosso Riserva (0,75L)

Producteur: Arnaldo Caprai

€ 34,97 par bouteille

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Statut actuel: En stock / disponible

€ 34,97 par bouteille

Le Montefalco Riserva a une couleur rouge rubis intense aux reflets violacés. Le nez est ample sur des arômes de fruits des bois, d'épices et de touches vanillées. La bouche est pleine, équilibrée. Belle persistence en finale.

Code d'article: UMCAP55016
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Montefalco

Millésime:

2016

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Arnaldo Caprai

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2031

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis

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Origine:

Montefalco

Rendement:

80 quintaux/ha

Vendange:

Fin septembre - début octobre

Vinification:

Fermentation avec macération pendant 25 à 28 jours. Le vin mûrit en barriques pendant 20 mois et repose 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

Elevage:

20 mois en barriques

Analytique:

Alc: 13.5% vol

Production:

6.000 bouteilles