2014 Monferrato Rivalta (0,75L)

Villa Sparina

2014 Monferrato Rivalta (0,75L)

Producteur: Villa Sparina

€ 39,97 par bouteille
Stock limité: 22 /
disponible
Statut actuel: Stock limité: 22 / disponible
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La Barbera a une couleur rouge cerise intense. Le nez est sur la cerise, la menthe, le poivre, la vanille et le café. Les tannins sont très subtils et la finale longue et fruitée. Vin puissant et fin à la fois.

  • Code d'article: PISPA60014
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Monferrato
  • Cépages: 90% barbera, 10% merlot
Millésime:
2014
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine qui proclame sa préférence pour le cortese, un des cépages blancs les plus personnels du Piémont. Le cru ‘Monterotondo’ de la Villa Sparina est une jolie démonstration des potentialités de ce cépage. Avec maison d’hôtes ‘L’Ostellier

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pris:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2026

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Servir sur :
viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce
Origine:
Rivalta Bormida, Monferrato. Vignobles plantés il y a une cinquantaine d'années, à 300-320m d'altitude, exposition sud-ouest. Sol d'argile et de calcaire. Densité de plantation : 4.500 pieds/ha
Rendement:
3.500 kg/ha - 9 ha
Vendange:
Mi-octobre
Vinification:
La macération et la fermentation se déroule en cuves inox pendant 2 semaines.
Elevage:
Le vin effectue un passage de 18 mois en barriques françaises. Ensuite, 12 mois de bouteille avant commercialisation.
Analytique:
Alc: 14% vol
Production:
6.000 bouteilles de 0,75 litre
pris:
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