2017 MLV (0,75L)

Li Veli

2017 MLV (0,75L)

Producteur: Li Veli

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Le Masseria Li Veli a une couleur rouge rubis très intense et un nez ample sur des arômes de fruits des bois, de vanille et d'épices. La bouche est chaude et veloutée, structurée et complexe et avec un bel équilibre entre l'alcool et l'acidité. Longue finale.

Millésime:
2017
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Un domaine dont l’histoire remonte à plus d’un siècle, actuellement dirigé par la famille Falvo. Les vignobles sont certifiés biologiques et on y cultive des cépages locaux.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2027

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Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, gibier
Origine:
Vignoble à Cellino San Marco, à 70m d'altitude, orientation ouest, sud-ouest, sol agrilo-calcaire. Age moyen des vignes : 10 ans.
Rendement:
5.120 pieds/ha
Vendange:
septembre
Vinification:
Macération en cuves inox. Fermentation malolactique en grands foudres. Maturation en barriques pendant 12 mois. 3 mois de bouteille avant sa commercialisation.
Elevage:
12 mois en barriques
Analytique:
Alc. 14,5% vol.
Production:
80.000 bouteilles
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