2017 Merlot Galatrona (0,75L)

Petrolo
James Suckling, jamessuckling.com JS 95 Antonio Galloni, Vinous AG 94 Wine Spectator WS 92
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2017 Merlot Galatrona (0,75L)

Producteur: Petrolo

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Le Galatrona a une couleur profonde. Son bouquet sensuel dégage des arômes de fruits mûrs (cerises noires) et des touches d'eucalyptus. L'approche est pleine, la structure riche, avec un caractère fruité et des impressions de bois toasté. Belle acidité.

  • Code d'article: TOPET75017
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Val d’Arno di Sopra
  • Cépages: 100% merlot
Millésime:
2017 2019
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
Petrolo
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Domaine de Toscane créé il y a un peu plus de 70 ans, axé sur la production d’huiles d’olive et de vins de qualité. Petrolo n’arrête pas d’innover : depuis 2011, on y expérimente une technique d’élevage en amphores de terre cuite.

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Antonio Galloni, Vinous: 94
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2039

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Mercatale Valdarno
Rendement:
maximum 500g par plante
Vendange:
10 premiers jours de septembre
Vinification:
la fermentation dure 14 jours, suivie par une rapide fermentation malolactique. Le vin passe ensuite 18 mois en barriques françaises neuves.
Fermeture de bouteille:
bouchon en liège
Elevage:
18 mois en barriques françaises neuves.
Analytique:
14% Vol. Total acidity 5.50 g/l net extract 29.30 pH 3.57 Polyphenols 3415
Production:
20.000 bouteilles
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