2018 Merlot Desiderio (0,75L)

Avignonesi

2018 Merlot Desiderio (0,75L)

Producteur: Avignonesi

€ 42,97 / bouteille
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Statut actuel: En stock / disponible
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Le Desiderio a une couleur rouge rubis et des arômes mûrs de fruits des bois rouges et noirs, de terre et de liqueur. La bouche est pleine avec beaucoup de tannins nobles. Longue fin de bouche avec beaucoup de fruit mûr en finale.

  • Code d'article: TOAVI90018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGT Toscana
  • Cépages: 100% merlot
Millésime:
2018
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Le top absolu en Toscane. Des méthodes de vinification biodynamiques soulignent le terroir unique de ces vins. La DOCG Vino Nobile est la carte de visite d’Avignonesi. Domaine en propriéte de la belge Virginie Saverfys.

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Prix:
€ 42,97 / bouteille
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2030

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis
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Origine:
La Selva à Cortona
Vendange:
Entre 21 août et 6 septembre
Vinification:
Fermentation et macération en cuves inox
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    bouchon synthétique
    Elevage:
    20 mois en fûts de chêne (15% neuves)
    Analytique:
    Alc: 14% vol
    Production:
    33.902 bouteilles
    Pourcentage d'alcool:
    14.00% vol
    Prix:
    € 42,97 / bouteille
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    Statut actuel: En stock / disponible
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