2014 Meone (0,75L)

Meone

2014 Meone (0,75L)

Producteur: Meone

€ 32,50 par bouteille
4plus2: €21,67 (par 6)
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disponible
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Le Meone est un vin complexe mais souple aux arômes de cassis, de mûres, de framboises, de violette et de légères notes de vanille, de cannelle, de café et de poivre noir. En bouche, il y a une belle interaction entre le caractère vif (fruit, tanins fondus) du sangiovese et la structure (acidité vive et tanins puissants) du cabernet franc.

Millésime:
2014
Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
Meone
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pris:
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Caractéristiques
Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, gibier, fromages puissants ou vieillis
Rendement:
max 500gfr par plante
Vendange:
fin septembre/début octobre
Vinification:
La fermentation et la macération dure +/- 14 jours en cuves en béton. La fermentation malolactique a lieu en barriques. La maturation dure environ 12 mois.
Elevage:
12 mois en barriques
Analytique:
Alc.: 14,00 % Vol. Total acidity 5.43 g/l net extract 33.00 pH 3.60
Production:
1.200 bouteilles
Potentiel de garde:
jusque fin 2024
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