2017 Malvasia (0,75L)

Borgo Di Colloredo

2017 Malvasia (0,75L)

Producteur: Borgo Di Colloredo

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La Malvasia a une couleur intense jaune paille. Le nez est très fruité et se prolonge en bouche par un bel équilibre et beaucoup de fraîcheur.

  • Code d'article: MOBOR20017
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGP Terre degli Osci
  • Cépages: 100% malvasia bianca
Millésime:
2017 2018
Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine familial des frères Enrico et Pasquale Di Giulio. Les vins sont à base de cépages locaux et internationaux.

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Caractéristiques
Servir sur :
apéritif, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, buffet froid de poisson et salade, viande blanche sans sauce, fromages doux
Origine:
Campomarino, vignoble planté en 1980. Entre 100 et 120m d'altitude. Terrain argileux de structure moyenne.
Rendement:
Densité : 1.800 pieds/ha - Rendement : 100 hl/ha
Vendange:
entre le 30 septembre et le 10 octobre
Vinification:
Vinification thermocontrôlée classique en cuve inox.
Elevage:
-
Analytique:
Alc. 13% vol. - Acidité 5,5 g/l - Ph 3:40
Production:
30.000 bouteilles
Potentiel de garde:
jusque fin 2021
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