2019 Lugana Riserva Molceo (0,75L)

Ottella

2019 Lugana Riserva Molceo (0,75L)

Producteur: Ottella

€ 24,97 / bouteille

En stock / disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 24,97 / bouteille

La Lugana Molceo a une couleur dorée. Son nez développe des arômes d'agrumes, de fleurs, avec une belle minéralité fine et élégante. La bouche est souple, longue et vivace. Evolution délicate et pulpeuse. Un Lugana tourné vers le futur.

Code d'article: VEOTT36019
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Lugana
Cépages: 100% turbiana

Millésime:

2019

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Style de vin:

moyennement rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

acidité

Producteur:

Ottella

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2029

Servir sur :

poissons avec sauce, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), plats épicés, volaille avec de la sauce, viande blanche avec de la sauce

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Origine:

Vignobles de propriété situés à San Benedetto di Lugana. Beaucoup d'argile blanche dans le sous-sol.

Rendement:

8.000 kilos de fruit par hectare

Vendange:

Vendanges manuelles tardives en octobre.

Vinification:

Brève macération sur peaux ; séparation des peaux via sédimentation naturelle ; fermentation alcoolique à 14 - 18 °C ; partielle fermentation malolactique.

Fermeture de bouteille :

diam

Elevage:

Elévage de 16 mois donc 12 mois en cuves inox et 4 mois en foudres.

Analytique:

Alc. 13 % vol.

Production:

25.000

Pourcentage d'alcool:

12.00% vol

Prix:

€ 24,97 / bouteille