2018 Lehen Sauvignon (0,75L)

Lageder Alois

2018 Lehen Sauvignon (0,75L)

Producteur: Lageder Alois

€ 22,97 par bouteille
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Le Sauvignon Lehenhof a une couleur jaune clair avec des reflets verts. Des arômes raffinés de fruits tropicaux et d'épices fraîches. Bouche pleine avec un beau fruité et une belle complexité. La finale est à l'image de la bouche. Un vin de gastronomie.

  • Code d'article: AALAG15518
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Alto Adige
  • Cépages: 100% sauvignon blanc
Millésime:
2018
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine familial de réputation internationale. Les vins sont commercialisés sous le nom de Tenutae Lageder (uniquement à base de raisins du domaine) ou Alois Lageder (avec un mélange de vins du domaine et de vins achetés à l’extérieur).

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Caractéristiques
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Servir sur :
crustacés et coquillages, poissons cuits, grillés ou frits, poissons avec sauce, buffet froid de poisson et salade, asperges, volaille sans sauce, viande blanche sans sauce
Origine:
vignoble Lehenhof à Monticolo à 400-500m d'altitude. Très vieux vignoble orienté sud. Sol volcanique.
Rendement:
50 hl/ha
Vendange:
Fin septembre
Vinification:
6h de macération à froid sur peaux avant la presse. Fermentation en cuves inox où le vin reste 3 mois. Maturation de 5 mois en grands tonneaux de bois slovène.
Elevage:
3 mois en cuves inox et 5 mois en grands tonneaux de bois slovène.
Analytique:
Alc: 12.50 % Vol.
Production:
8.000 bouteilles 0,75
pris:
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