2018 Langhe Rosso Larigi (0,75L)

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2018 Langhe Rosso Larigi (0,75L)

Producteur: Altare Elio

€ 64,96 par bouteille

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Statut actuel: En stock / disponible

€ 64,96 par bouteille

Le Barbera d'Alba Vigna Larigi a une couleur rouge rubis profonde. Nez très élégant de baies mûres, d'épices douces et de bois toastés. La bouche est souple et intense, plein et large. Très longue finale.

Code d'article: PIALT60018
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Langhe
Cépages: 100% barbera

Millésime:

2014 2017 2018

Style de vin:

rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Altare Elio

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2033

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, gibier, fromages puissants ou vieillis

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Origine:

La Morra. Le vignoble Larigi se situe à 250-280m d'altitude, orientation sud. Le sol est calcaire. Le pieds de vignes ont été plantés en 1948.

Rendement:

3000 kg par ha - 20-25hl/ha ! (0,90ha au total)

Vendange:

Octobre.

Vinification:

La macération sur peaux se déroule durant 3-4 jours dans des cuves rotatives à température controllée. La fermentation s'effectue en partie en cuves inox mais est complétée par 18 mois de barriques françaises neuves. Le vin reste encore 8 mois en bouteille. Le vin n'est pas filtré!

Elevage:

18 mois de barriques françaises neuves. Le vin reste encore 8 mois en bouteille.

Analytique:

Alc: 14,5% vol

Production:

2.000 bouteilles