2019 Langhe Nebbiolo (3,0L)

Parusso

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2019 Langhe Nebbiolo (3,0L)

Producteur: Parusso

€ 89,99 par bouteille

Stock limité: 5 /
disponible

Statut actuel: Stock limité: 5 / disponible

€ 89,99 par bouteille

Le Nebbiolo Langhe a une couleur rouge rubis intense. Nez frais et fruité, prunes et cerises. Structure moyenne dominée par le fruit. Finale pure.

Code d'article: PIPAR70119
Contenu 3,0L (également disponible en 0,75L et 1,5L bouteilles)
Appellation: DOC Langhe
Cépages: 100% nebbiolo

Millésime:

2019

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Parusso

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Domaine de la famille Parusso dans le Piémont. L’accent est mis sur le nebbiolo, le barbera et le dolcetto. Le terroir unique des raisins et des vignobles est scrupuleusement respecté.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2026

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Servir sur :

pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade

Origine:

Vignobles situés à Monforte d'Alba, localité Ornati et localité Mosconi. Age moyen des vignes : 15 ans. Exposition sud à 350-450m d'altitude.

Rendement:

5.500 pieds/ha

Vendange:

Octobre

Vinification:

Fermentation à température contrôlée pour une extraction maximale (technologie les plus modernes). Maturation en barriques pendant 12 à 15 mois. Le vin repose enfin quelques mois en bouteille.

Elevage:

12 à 15 mois en barriques.

Analytique:

Alc: 14,00 % vol

Production:

25.000 bouteilles 0,75