2015 Langhe Nebbiolo Sori' San Lorenzo (0,75L)

Gaja

Wine Spectator WS 97 Antonio Galloni AG 95 Robert Parker RP 95

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2015 Langhe Nebbiolo Sori' San Lorenzo (0,75L)

Producteur: Gaja

€ 459,97 par bouteille

Stock limité: 8 /
disponible

Statut actuel: Stock limité: 8 / disponible

€ 459,97 par bouteille

Le Sorì San Lorenzo a une couleur rouge pourpre profonde. Très concentré, il offre au nez des arômes de cassis, de cerises noires ainsi que des notes minérales, végétales et d'épices exotiques. Il s'agit d'un vin riche, avec une structure complexe, très c

Code d'article: PIGAJ73015
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Langhe
Cépages: 100% nebbiolo

Millésime:

2014 2015 2016 2017

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Gaja

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Domaine de référence du Piémont pour le Barbaresco. Angelo représente la quatrième génération de la famille Gaja, considérée comme un des parrains de l’industrie du vin en Italie. Egalement présent dans d’autres régions.

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Wine Spectator: 97
Vivino: (4.6 - 60 ratings)
Antonio Galloni: 95
Robert Parker: 95
James Suckling: 97

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2045

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis

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Origine:

Le vignoble Sorì San Lorenzo est situé à quelques mètres du centre historique de Barbaresco. 3.88 ha exposés plein sud, à une altitude moyenne de 260 m., sur un sol de marnes argilo-calcaires. Angelo Gaja est arrivé sur la propriété en 1961 et achète une vigne sur la partie centrale de Secondine, une des meilleures positions du Barbaresco selon Giovanni Gaja, son père. C'est donc la première sélection parcellaire qu'il a effectuée. Premier millésime 1967.

Vinification:

La fermentation et la macération se font en cuves inox durant environ 3 semaines à température contrôlée. L'élevage est réalisé en fûts de chêne pendant 12 mois, puis 12 mois en grands foudres traditionnels.

Elevage:

12 mois en barriques et 12 mois en 'botti grande'