2020 Langhe Chardonnay Rossj-Bass (0,375L)

Gaja

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2020 Langhe Chardonnay Rossj-Bass (0,375L)

Producteur: Gaja

€ 34,97 par bouteille

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€ 34,97 par bouteille

Le Rossj-Bass a une couleut jaune doré aux reflets verts. Le nez est élégant et ample sur des senteurs de fleurs blanches, d'agrumes et de miel. La bouche est élégante et directe, avec une belle acidité. La finale est persistante sur une belle fraîcheur.

Code d'article: PIGAJ05320
Contenu 0,375L (également disponible en 0,75L bouteilles)
Appellation: DOC Langhe
Cépages: 100% chardonnay

Millésime:

2019 2020

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

maturation en fût de bois

minéral

acidité

Producteur:

Gaja

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Domaine de référence du Piémont pour le Barbaresco. Angelo représente la quatrième génération de la famille Gaja, considérée comme un des parrains de l’industrie du vin en Italie. Egalement présent dans d’autres régions.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2025

Servir sur :

crustacés et coquillages, poissons avec sauce, volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce

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Origine:

3 vignobles différents (7 ha au total) : deux à Barbaresco (Rossj et Bass) et un à Serralunga d'Alba. Le vignoble Rossj est situé à Bricco, à 300m d'altitude moyenne et présente les caractéristiques d'un terrain maigre de nature argilo-calcaire. Le vignoble Bass est situé à Pozzo, à 260m et son terrain est plus riche et moins compact. Lle vignoble de Serralunga d'Alba culmine quant à lui à 400m et son sol est argilo-calcaire.

Vinification:

Fermentation en cuves inox pendant 4 semaines. Affinement de 6 à 7 mois en barriques où le vin complète sa fermentation malolactique.

Elevage:

6 à 7 mois en barriques