2015 Langhe Cabernet Sauvignon Darmagi (0,75L)

Gaja

Wine Spectator WS 92 Robert Parker RP 94

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2015 Langhe Cabernet Sauvignon Darmagi (0,75L)

Producteur: Gaja

€ 210,00 par bouteille

Stock limité: 20 /
disponible

Statut actuel: Stock limité: 20 / disponible

€ 210,00 par bouteille

Le Darmagi a une couleur rouge sombre, presque noire. Le nez est intense sur des fruits noirs, des cerises, des poivrons, du tabac, du cuir et de la truffe. La bouche est ample, riche et compacte, dense avec une imposante trame tannique. L'acidité qui ten

Code d'article: PIGAJ91015
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Langhe
Cépages: 2% cabernet franc, 95% cabernet sauvignon, 3% merlot

Millésime:

2015 2017 2018

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Gaja

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Domaine de référence du Piémont pour le Barbaresco. Angelo représente la quatrième génération de la famille Gaja, considérée comme un des parrains de l’industrie du vin en Italie. Egalement présent dans d’autres régions.

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Robert Parker: 94

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2035

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier

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Origine:

Le vignoble, situé sur la commune de Barbaresco, a été planté en 1978. Il s'étend sur 2,8 ha, exposition sud, à une altitude moyenne de 300m.

Vinification:

La fermentation et la macération ont lieu en cuves inox pendant 10 à 14 jours. La maturation se fait en barriques pour une période de 6 à 8 mois à laquelle s'ajoute un affinement de12 mois en 'botti grande'.

Elevage:

6 à 8 mois en barriques et 12 mois en 'botti grande'