2015 Langhe Cabernet Sauvignon Darmagi (0,75L)

Gaja

robertparker.com RP 94 Wine Spectator WS 92

2015 Langhe Cabernet Sauvignon Darmagi (0,75L)

Producteur: Gaja

€ 210,00 / bouteille

Stock limité: 5 / disponible

Statut actuel: Stock limité: 5 / disponible

€ 210,00 / bouteille

Le Darmagi a une couleur rouge sombre, presque noire. Le nez est intense sur des fruits noirs, des cerises, des poivrons, du tabac, du cuir et de la truffe. La bouche est ample, riche et compacte, dense avec une imposante trame tannique.

Code d'article: PIGAJ91015
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Langhe
Cépages: 2% cabernet franc, 95% cabernet sauvignon, 3% merlot

Millésime:

2015 2017 2018

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Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Gaja

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2035

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier

Afficher plus de caractéristiques →

Origine:

Le vignoble, situé sur la commune de Barbaresco, a été planté en 1978. Il s'étend sur 2,8 ha, exposition sud, à une altitude moyenne de 300m.

Vinification:

La fermentation et la macération ont lieu en cuves inox pendant 10 à 14 jours.

Fermeture de bouteille

liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.

bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.

bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.

">:

bouchon en liège

Elevage:

6 à 8 mois en barriques et 12 mois en 'botti grande'.

Pourcentage d'alcool:

14.00% vol

Prix:

€ 210,00 / bouteille

Nombre