2021 Irpinia Rosato Visione (0,75L)

Feudi di San Gregorio

2021 Irpinia Rosato Visione (0,75L)

Producteur: Feudi di San Gregorio

€ 14,97 / bouteille

En stock / disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 14,97 / bouteille

Le Visione a une couleur rose intense et cristalline. Le nez développe des arômes de fleurs fraîches, de petites fraises des bois et de framboises. La bouche est fraîche sur les mêmes arômes de fruits rouges. Belle finale persistente.

Code d'article: CAFEU45021
Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L bouteilles)
Appellation: DOC Irpinia
Cépages: 100% aglianico

Millésime:

2021

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Style de vin:

léger, moyennement intense , sec

fruité

épicé

minéral

acidité

Producteur:

Feudi di San Gregorio

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Domaine de qualité au cœur de la Campanie avec une gamme très étendue de vins. Articulé autour de l’agliani, il donne aussi la parole à d’autres cépages autochtones. Possède son propre restaurant étoilé, le Marennà.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2024

Servir sur :

apéritif, charcuterie, soupes de poisson, buffet froid de viande et salades, plats végétariens, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, plats épicés, barbecue, Cuisine asiatique (goût piquant

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Origine:

Région de Benevento. Vignobles au sous-sol sablonneux et calcaire.

Rendement:

5.000 pieds/ha - 80 ql/ha

Vendange:

Mi-octobre

Vinification:

Une fois les raisins pressés, le moût est transféré en cuves inox pour clarification par décantation froide. La fermentation débute ensuite en cuves inox à température contrôlée.

Fermeture de bouteille :

diam

Elevage:

Le vin mûrit enfin 4 mois en cuves inox.

Analytique:

pH: 3,42

Pourcentage d'alcool:

12.50% vol

Prix:

€ 14,97 / bouteille

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