2020 Irpinia Rosato Visione (0,75L)

Feudi di San Gregorio

2020 Irpinia Rosato Visione (0,75L)

Producteur: Feudi di San Gregorio

€ 13,99 par bouteille
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disponible
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Le Visione a une couleur rose intense et cristalline. Le nez développe des arômes de fleurs fraîches, de petites fraises des bois et de framboises. La bouche est fraîche sur les mêmes arômes de fruits rouges. Belle finale persistente.

  • Code d'article: CAFEU45020
  • Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L bouteilles)
  • Appellation: DOC Irpinia
  • Cépages: 100% aglianico
Millésime:
2020
Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine de qualité au cœur de la Campanie avec une gamme très étendue de vins. Articulé autour de l’agliani, il donne aussi la parole à d’autres cépages autochtones. Possède son propre restaurant étoilé, le Marennà.

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pris:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2023

Servir sur :
apéritif, charcuterie, soupes de poisson, buffet froid de viande et salades, plats végétariens, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, plats épicés, barbecue, Cuisine asiatique (goût piquant
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Origine:
Région de Benevento. Vignobles au sous-sol sablonneux et calcaire.
Rendement:
5.000 pieds/ha - 80 ql/ha
Vendange:
Mi-octobre
Vinification:
Une fois les raisins pressés, le moût est transféré en cuves inox pour clarification par décantation froide. La fermentation débute ensuite en cuves inox à température contrôlée. Le vin mûrit enfin 4 mois en cuves inox.
Elevage:
-
Analytique:
Alc: 12,5 % vol
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