2019 Irpinia Bianco Campanaro (0,75L)

Feudi di San Gregorio

2019 Irpinia Bianco Campanaro (0,75L)

Producteur: Feudi di San Gregorio

€ 24,97 / bouteille

En stock / disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 24,97 / bouteille

Le 'Campanaro' a une couleur jaune or. Le nez est compact, arômes exotiques d'ananas, de papaya et de banane, miel et caractère minéral. Bouche pleine et souple. Bel équilibre et longue finale.

Code d'article: CAFEU22019
Contenu 0,75L
Appellation: IGT Campania
Cépages: 50% fiano, 50% greco

Millésime:

2019 2020

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Style de vin:

moyennement rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

acidité

Producteur:

Feudi di San Gregorio

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Domaine de qualité au cœur de la Campanie avec une gamme très étendue de vins. Articulé autour de l’agliani, il donne aussi la parole à d’autres cépages autochtones. Possède son propre restaurant étoilé, le Marennà.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2027

Servir sur :

poissons cuits, grillés ou frits, poissons avec sauce, volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce

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Origine:

Vignoble Campanaro, sous-sol argileux avec une grande présence de travertin.

Rendement:

4.500 pieds/ha - 50-60 ql/ha

Vendange:

Manuelle fin octobre

Vinification:

Une fois les raisins pressés, la fermentation débute à température contrôlée de 18°C. La maturation a ensuite lieu pour partie en cuves inox et pour partie en foudres.

Elevage:

50% en cuves inox pendant 6 mois et 50% en foudres de 50hl.

Production:

50.000 bouteilles

Pourcentage d'alcool:

13.00% vol

Prix:

€ 24,97 / bouteille

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