2015 Ipsus (0,75L) - Ipsus
L'IPSUS a une couleur rouge rubis vive et profonde. Le nez développe des arômes de cerise, de violette, de rose et de lavande, avec des notes de pelure d'orange, d'épices et de pierre écrasée. La bouche est pure, élégante et parfaitement équilibrée. La finale est longue et savoureuse. Un vin courageux, au charme indéniable, avec cette petite touche d'arrogance qui vise dans le mille.
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Barolo Rocche di Castiglione 2017
0,75L | ViettiVous épargnez 10%€ 199,95 € 179,96
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Aperçu des arômes de ce vin
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Informations générales
Code d'article | TOIPS90015 |
Contenu | 0,75L |
Potentiel de garde | jusque fin 2035 |
Pourcentage d'alcool | 13.50% vol |
Fermeture de bouteille | bouchon en liège |
Producteur | Ipsus |
Spécifications
Origine | Il Caggio (bourg près de Fonterutoli) - vignobles de 6,5 ha - 320 à 350m d'altitude - sol schiste argilleux, marne calcaire. |
Vendange | 28 septembre au 8 octobre. |
Vinification | 18 micro-vinifications. |
Elevage | 24 mois en barriques françaises (100% neuves). |
Production | 5.000 bouteilles |
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Maison Ipsus
IPSUS est né de la combinaison parfaite d'une terre prédestinée à la cutlure du Sangiovese et de la passion d'une noble famille dédiée à l'art vinicole depuis 1435.
Il Caggio est un petit hammeau médiéval au coeur-même d'un paradis unique, entouré de douces collines ornées de Sangiovese. C'est ce concept de 'clos' qui a attiré l'attention de la famille Mazzei.
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