2015 Ipsus (0,75L)

Ipsus

James Suckling, jamessuckling.com JS 98 robertparker.com RP 96

2015 Ipsus (0,75L)

Producteur: Ipsus

€ 294,97 / bouteille

Stock limité: 18 / disponible

Statut actuel: Stock limité: 18 / disponible

€ 294,97 / bouteille

L'IPSUS a une couleur rouge rubis vive et profonde. Le nez développe des arômes de cerise, de violette, de rose et de lavande, avec des notes de pelure d'orange, d'épices et de pierre écrasée. La bouche est pure, élégante et parfaitement équilibrée. La finale est longue et savoureuse. Un vin courageux, au charme indéniable, avec cette petite touche d'arrogance qui vise dans le mille.

Code d'article: TOIPS90015
Contenu 0,75L
Appellation: DOCG Chianti Classico
Cépages: 100% sangiovese

Millésime:

2015 2016

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Style de vin:

moyennement rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Ipsus

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2035

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, gibier

Afficher plus de caractéristiques →

Origine:

Il Caggio (bourg près de Fonterutoli) - vignobles de 6,5 ha - 320 à 350m d'altitude - sol schiste argilleux, marne calcaire

Vendange:

28 septembre au 8 octobre

Vinification:

18 micro-vinifications

Fermeture de bouteille :

bouchon en liège

Elevage:

24 mois en barriques françaises (100% neuves)

Analytique:

Alc: 13,5% vol

Production:

5.000 bouteilles

Pourcentage d'alcool:

13.50% vol

Prix:

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Statut actuel: Stock limité: 18 / disponible

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