2018 Haberle Pinot Bianco (0,75L)

Lageder Alois

2018 Haberle Pinot Bianco (0,75L)

Producteur: Lageder Alois

€ 16,99 par bouteille
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Le Pinot Bianco cru Haberlehof a une couleur jaune brillant avec une teinte verte. Le bouquet est raffiné sur des arômes floraux et fruités de pomme et de pêche. Une légère touche élégante boisée enrobe le tout. La bouche est nette et ronde.

  • Code d'article: AALAG20018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Alto Adige
  • Cépages: 100% pinot bianco
Millésime:
2018
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine familial de réputation internationale. Les vins sont commercialisés sous le nom de Tenutae Lageder (uniquement à base de raisins du domaine) ou Alois Lageder (avec un mélange de vins du domaine et de vins achetés à l’extérieur).

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2025

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Servir sur :
poissons à la vapeur ou pochés, asperges, volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce
Origine:
Le vignoble 'Haberlehof' se trouve sur les hauteurs de Salorno, à 450m d'altitude. Sous-sol pierreux et sabloneux. Différences de température importantes entre le jour et la nuit.
Rendement:
57 hl/ha
Vendange:
Début septembre
Vinification:
Fermentation alcoolique en cuves inox.
Elevage:
Après la fermentation alcoolique le vin murit encore 5 mois ; 80 % du vin en cuves inox et 20 % du vin en grands fûts de chêne (pas de bois neuf).
Analytique:
Alc: 12.50 % Vol. - Acidité: 5,3 g/L.
Production:
13.300 bouteilles
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