2020 Grotte Sul Mare Rosato (0,75L)

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2020 Grotte Sul Mare Rosato (0,75L)

Producteur: Carminucci

€ 7,99 par bouteille

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Le Rosato Grotte Sul Mare a une couleur rose prononcée aux reflets violacés. Le nez est très engageant sur de belles senteurs fruitées (fraises et cerises). La bouche est fraîche et fruitée, harmonieuse et fine, élégante mais avec une belle persistance.

Code d'article: MACAR45020
Contenu 0,75L
Appellation: IGT Marche
Cépages: 100% sangiovese

Millésime:

2020

Style de vin:

léger, léger / subtil, sec

fruité

épicé

acidité

Producteur:

Carminucci

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2023

Servir sur :

apéritif, charcuterie, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, buffet froid de poisson et salade, buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, plats épicés, barbecue

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Origine:

Vignobles à Grottamare, 200-300m d'altitude, sol argileux

Rendement:

4.500 peids/ha - 120 quintaux/ha1

Vendange:

1ère et 2ème semaine d'octobre

Vinification:

Récolte manuelle, le jus de raisin reste en contact avec les peaux pendant quelques jours afin d'obtenir une couleur rose vif et des parfums délicats. Vinification et maturation en cuves inox.

Analytique:

Alc. 12,00%

Production:

13.000