2020 Grotte Sul Mare Rosato (0,75L)

Carminucci

2020 Grotte Sul Mare Rosato (0,75L)

Producteur: Carminucci

€ 7,99 / bouteille
Stock limité: 19 / disponible
Statut actuel: Stock limité: 19 / disponible
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Le Rosato Grotte Sul Mare a une couleur rose prononcée aux reflets violacés. Le nez est très engageant sur de belles senteurs fruitées (fraises et cerises). La bouche est fraîche et fruitée, harmonieuse et fine, élégante mais avec une belle persistance.

  • Code d'article: MACAR45020
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGT Marche
  • Cépages: 100% sangiovese
Millésime:
2020 2021
Style de vin ↓ Producteur ↓ Scores ↓ Caractéristiques ↓

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Style de vin:
léger, léger / subtil, sec
fruité
épicé
acidité
Producteur:
Carminucci
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2023

Servir sur :
apéritif, charcuterie, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, buffet froid de poisson et salade, buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, plats épicés, barbecue
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Vignobles à Grottamare, 200-300m d'altitude, sol argileux
Rendement:
4.500 peids/ha - 120 quintaux/ha1
Vendange:
1ère et 2ème semaine d'octobre
Vinification:
Récolte manuelle, le jus de raisin reste en contact avec les peaux pendant quelques jours afin d'obtenir une couleur rose vif et des parfums délicats. Vinification et maturation en cuves inox.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
    • ">    :
    bouchon en liège
    Analytique:
    Alc. 12,00%
    Production:
    13.000
    Pourcentage d'alcool:
    12.50% vol
    Prix:
    € 7,99 / bouteille
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    Statut actuel: Stock limité: 19 / disponible
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