2018 Grotte Sul Mare Rosato (0,75L)

Carminucci

2018 Grotte Sul Mare Rosato (0,75L)

Producteur: Carminucci

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Le Rosato Grotte Sul Mare a une couleur rose prononcée aux reflets violacés. Le nez est très engageant sur de belles senteurs fruitées (fraises et cerises). La bouche est fraîche et fruitée, harmonieuse et fine, élégante mais avec une belle persistance.

  • Code d'article: MACAR45018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGP Marche
  • Cépages: 100% sangiovese
Millésime:
2018
Style de vin:
léger, léger / subtil, sec
fruité
épicé
acidité
Producteur:
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Domaine familial du sud des Marches proposant de véritables vins de plaisir.

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Caractéristiques
Servir sur :
apéritif, charcuterie, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, buffet froid de poisson et salade, buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, plats épicés, barbecue
Origine:
Vignobles à Grottamare, 200-300m d'altitude, sol argileux
Rendement:
4.500 peids/ha - 120 quintaux/ha1
Vendange:
1ère et 2ème semaine d'octobre
Vinification:
Récolte manuelle, le jus de raisin reste en contact avec les peaux pendant quelques jours afin d'obtenir une couleur rose vif et des parfums délicats. Vinification et maturation en cuves inox.
Analytique:
Alc. 12,00%
Production:
13.000
Potentiel de garde:
jusque fin 2021
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