2021 Greco di Tufo Cutizzi (0,75L)

Feudi di San Gregorio

2021 Greco di Tufo Cutizzi (0,75L)

Producteur: Feudi di San Gregorio

€ 17,97 / bouteille
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Le Greco di Tufo 'Cutizzi' est de couleur jaune aux reflets verts. Nez doux de pêche et de poire, de fougères et de menthe. Bouche riche et élégante, bel équilibre entre acidité et structure. Finale longue et florale.

  • Code d'article: CAFEU31021
  • Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L bouteilles)
  • Appellation: DOCG Greco di Tufo
  • Cépages: 100% greco
Millésime:
2021

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine de qualité au cœur de la Campanie avec une gamme très étendue de vins. Articulé autour de l’agliani, il donne aussi la parole à d’autres cépages autochtones. Possède son propre restaurant étoilé, le Marennà.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2026

Servir sur :
poissons cuits, grillés ou frits, poissons avec sauce, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, Cuisine asiatique (goût amer)
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Zone Cutizzi à Santa Paolina. Sous-sol de travertin, argile, alluvions, couches volcaniques.
Vendange:
Manuelle mi-octobre.
Vinification:
Une fois les raisins pressé, le moût fermente en partie en foudres de 50hl et en partie en cuves inox à basse température.
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Elevage:
6 mois sur lies en cuves inox.
Analytique:
Extrait sec: 22,55 g/l - acidité totale: 6,65 g/l - sucre résiduel: 2,15 g/l - sulfites: 78 mg/l - pH: 3,22
Pourcentage d'alcool:
13.00% vol
Prix:
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