2019 Glen Pinot Nero Riserva (0,75L)

Kurtatsch

2019 Glen Pinot Nero Riserva (0,75L)

Producteur: Kurtatsch

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Le Pinot Noir Riserva Glen a une robe rouge rubis légère et un nez fruité aux arômes délicats de framboises, de lavande et de rose sauvage. Vif et équilibré en bouche, il présente une persistance fruitée-florale d'une netteté et d'un parfum remarquables.

  • Code d'article: AAKUR61019
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Alto Adige
  • Cépages: 100% pinot nero
Millésime:
2019

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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L'une des plus anciennes coopératives vinicoles de l'Alto-Adige, dont la tradition remonte à 1900. 190 petites exploitations familiales cultivent leurs vignobles de manière durable, en sélectionnant les meilleurs raisins pour chaque site.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2029

Servir sur :
plats épicés, volaille sans sauce, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade, volaille sauvage (canard…), fromages doux, fromages puissants ou vieillis
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Origine:
Glen (communauté de Montan), 450-700m d'altitude, sud-ouest, pente raide. Exposition moyenne au soleil. Sol sablonneux avec minéraux argileux et oxydes.
Rendement:
50 hl/ha
Vinification:
Macération à froid pendant 3 jours, fermentation spontanée en fûts de chêne.
Elevage:
12 mois en barriques françaises (70%) et en fûts de chêne (30%).
Pourcentage d'alcool:
14.00% vol
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