2021 Gemma di San Leonardo (0,75L)

San Leonardo

2021 Gemma di San Leonardo (0,75L)

Producteur: San Leonardo

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La couleur du Gemma est rose léger. Le nez développe des petits fruits rouges qui annoncent une grande élégance. Cette dernière est accentuée en bouche par une sapidité typique des marnes du Trentin sur lesquelles le Lagrein pousse.

  • Code d'article: TRLEO40021
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Trentino
  • Cépages: 100% lagrein
Millésime:
2021

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Style de vin:
moyennement rond, léger / subtil, sec
fruité
épicé
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine historique du Trentin à la tête d’une longue tradition en cépages bordelais, les vins sont issis d'une longie collaboration avec l'œnologue de renom Giacomo Tachis.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2026

Servir sur :
apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages, poissons cuits, grillés ou frits, buffet froid de poisson et salade
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Vignobles à Roverè della Luna, Sorni et Pressano. Simple «pergola trentina» 200 – 400 mètres d'altitude. Exposition : sud-est, sud-ouest. Sols d'origine sédimentaire, marnes, sols meubles.
Rendement:
4,000 pieds/hectare. 80-90 quintaux/ha.
Vendange:
Début septembre.
Vinification:
Pressurage doux des raisins. Macération péliculaires pendant 3 heures et fermentation ultérieure en blanc pendant 10 jours à température contrôlée. Elevage en cuve pendant six mois sur lies.
Fermeture de bouteille :
diam
Elevage:
Elevage en cuve pendant six mois sur lies.
Analytique:
Acidité totale: 6,5 g/l
Production:
20.000 bouteilles 0,75
Pourcentage d'alcool:
12.50% vol
Prix:
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