2018 Friulano (0,75L)

Livio Felluga

2018 Friulano (0,75L)

Producteur: Livio Felluga

€ 19,96 par bouteille
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Le Friulano a une couleur jaune canari aux reflets verts. Le nez est reconnaissable par ses arômes de menthe, de fruits exotiques, d'amandes et de noix. Bouche puissante, belle acidité et beau fruit, épicé, amertume typique en fin de bouche.

  • Code d'article: FRFEL20018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Friuli Colli Orientali
  • Cépages: 100% friulano
Millésime:
2017 2018
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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un pionnier du vin dans la région vinicole du Frioul. À partir de 2011, les deux meilleurs vins de la maison sont repris dans la DOCG Rosazzo, la meilleure appellation du Frioul pour les vins blancs secs.

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Caractéristiques
Servir sur :
charcuterie, poissons cuits, grillés ou frits, buffet froid de poisson et salade, buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), volaille sans sauce, fromages doux
Origine:
Rosazzo, le sol est essentiellement constitué de sable et de marne (mélange de calcaire et d'argile)
Rendement:
-
Vendange:
2 dernières semaines de septembre
Vinification:
Après équeutage, les raisins macèrent pendant une courte période et sont ensuite foulés. Le moût fermente alors dans des cuves inox à température controlée. Le vin repose ensuite 6 mois sur lies et est enfin mis en bouteille où il restera encore 2 mois avant d'être commercialisé.
Elevage:
Après la fermentation alcoolique le vin repose encore 6 mois sur lies et est enfin mis en bouteille où il restera encore 2 mois avant d'être commercialisé.
Analytique:
Alc. Vol 13%
Production:
-
Potentiel de garde:
jusque fin 2023
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