2016 Friulano San Zuan (0,75L)

Ronco del Gnemiz
bio

2016 Friulano San Zuan (0,75L)

Producteur: Ronco del Gnemiz

€ 24,97 par bouteille
En stock /
disponible
Statut actuel: En stock / disponible
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Le Friulano a une couleur jaune léger et un nez aux arômes frais de citron, d'ananas, avec une note végétale. Bouche vive aux impressions fruités fraîches, belle concentration. Finale juteuse.

  • Code d'article: FRGNE20016
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Friuli Colli Orientali
  • Cépages: 100% friulano
Millésime:
2016 2017
Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
acidité
Producteur:
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Ronco del Gnemiz appartient depuis un demi-siècle à la famille Palazzolo. L’assortiment du domaine comporte des vins à base de cépages internationaux, mais aussi le ‘Bianco San Zuan’, un vin blanc issu d’un cépage très typique, le friulano.

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pris:
€ 24,97 par bouteille
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Caractéristiques
Servir sur :
charcuterie, buffet froid de poisson et salade, buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce, fromages doux
Origine:
1,3 ha de vignobles, orientation sud, sud-ouest. Sol argileux et de marne. Age des vignes : entre 10 et 45 ans. Guyot simple.
Vendange:
manuelle - mi-septembre
Vinification:
Pressurage doux (presse pneumatique). Le moût est précipité dans une cuve inox froide sans macération ni période sur peaux. 100% du moût fermente donc en barriques de 2ème passage. Pas de malolactique. Les barriques sont assemblées deux semaine avant la mise en bouteille.
Elevage:
-
Analytique:
Alc.13,50 % Vol.
Production:
2300 bouteilles 0,75
Potentiel de garde:
jusque fin 2024
pris:
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